Kozí sýr s koriandrem, 200g
179 KčDoručení běžně do 2 - 4 pracovních dnů
Nenašli jste požadované informace?
Kozí Koriandr se vyrábí podobně, jako kravské, ochucené Goudy. Vždy se jedná o mladý, svěží sýr, který přidáním různých bylinek či koření získává úplně jiný rozměr. Zajímavostí je, že kuličky koriandru se používají pro zlepšení chuti k jídlu a proti nadýmání. Proto je tento sýr ideální jako předkrm. Kozí koriandr obsahuje ale také pískavici, neboli…
Popis produktu
Kozí Koriandr se vyrábí podobně, jako kravské, ochucené Goudy. Vždy se jedná o mladý, svěží sýr, který přidáním různých bylinek či koření získává úplně jiný rozměr. Zajímavostí je, že kuličky koriandru se používají pro zlepšení chuti k jídlu a proti nadýmání. Proto je tento sýr ideální jako předkrm. Kozí koriandr obsahuje ale také pískavici, neboli řecké seno – je to jedna z nejstarších kulturních rostlin. Její semena se používají jako koření. Je hojně pěstována ve Středomoří.
Náš tip: Kozí koriandr se stejně jako ten kravský bude vyjímat v sýrových bufetech. Pochutnáte si na něm u vína.
Tip sommeliéra: Kozí s koriandrem je mladý sýr, který si vychutnáte s bílým vínem. Příjemná bude minerální chuť vína s dochutí žlutého ovoce, jako například Rulandské bílé od Ampelosu.
